前两周Science上的一篇纷纷刷新了大家对「里面年发福」的本质。所以我们相当知道「里面年发福」相当主要因为「基础代谢物」的下降，但是这个本质仍然没能解决「里面年发福」的解决办法——毕竟它是实实在在普遍存在的！
肥猫和人一样：随着成年增长，代谢物下不下降不一定，但是肯定是愈发较难「松松垮垮」了，这种「发福」绝不仅仅是不吃多了变胖这么恰当。所以顺着这个文中，本来我一心凿出一凿出「里面年发福」的根本缘故。在我们印象里面，本来里面年人「发福」相当是单纯的变胖。我们仔细一心一心，在固有想法里面的「居然大妈」身形相当是一种圆滚滚的胖，而是大屁股，没前部对不对？而且哪怕是到了60岁直至代谢物率真的下降（是随着神经下降并发的），很多老年人的BMI本来偏低，但是仍然有大屁股解决办法！所以这才是我一心顺着这个文中的结论却说的——里面年人的胖的确与「基础代谢物」联系有所， 但是与「神经系统减小」促使的「甲状腺激素压制」和内脏脂质受益联系很大。因此哪怕里面年人（<60岁）的代谢物率相当下降，体能也不相对来却说下降的情况，却仍然能够不吃更是极少（或者不吃的质需求量更是极低）和动更是多才能维持原先的身形（不是身型）。这也解释了为什么我们都认可里面年人如果不极少不吃多动则会逐渐变胖，也则会觉得这次《Science》的学术著作有点颠覆常理。我们就题目下面三个解决办法。 01 这篇学术著作里面的「代谢物不怎么变」究竟表示了什么？文里面利用双标浮法测需求量「基础代谢物」，发掘出基础代谢物的转变分成了一生的四个大区在在：新生儿-1岁：代谢物率最极低的时期1岁直至至成年：代谢物率缓慢下降20-60岁青里面年期：维持稳固素质（这就传却说里面的里面年发福不赖代谢物）60岁直至：代谢物率逐步下降双标浮法测需求量「基础代谢物」却说白了测需求量的是： 身体内分解催化的程度。它的原理是当人体摄入定需求量的双标浮（2H218O）后，这两种同位素与身体总浮需求量平衡，而后被身体以不同形式消耗掉掉。氘（2H）以浮的形式排出体外，而18O以H2O和CO2的形式排出。因此，CO2 可以用18O的消耗掉减去2H的消耗掉计算得出。这样只能够控制受试者不参与任何体力和脑力的活动，就相当知道他们的「基础代谢物」（静息代谢物）了。所以这篇学术著作的结论是： 20-60岁学龄前「基础代谢物」转变率很小，相当构成里面年发福的主要缘故。 所以我们请移步下一个解决办法。 02 「基础代谢物」与什么相关？而这个学术著作也声称了：「基础代谢物」与身体里面的「非神经该组织质需求量」（non-fat body mass）是相关的 [1] 。「非神经该组织」用排除法就是除了神经该组织外的所有之外。包括了：神经、骨骼、内脏、细胞外浮分、结缔该组织等。这个测需求量方法的金标准是DXA（双能X射线吸收仪），它测出的是实际神经该组织、非神经该组织以及骨密度等需求量。与基础代谢物有很极低的相关性，因此常常用来预测静息代谢物。仍要因为「非神经该组织」与「基础代谢物」共同点亲密：
所以我们可以了解为：里面年人（20-60岁）非神经该组织的质需求量是没显著下降的。 于是有意思的冲突就来了——在一篇里头学术著作里面 [2] ，发掘出神经与成年的减小联系也完全符合这4个区在在，其里面20-60岁的确是最稳健的，但也的确走下坡路。因为它检测的不是「基础代谢物」，而是「神经需求量」。所以不用双标浮法，而是一种神经专为的代谢物标记物——肌酐。而肌酐又与神经需求量成仍要比，所以这里我们就发掘出了一个大的gap。前文却说20-60岁在在基础代谢物率下降甚极少，弹射「非神经该组织」下降较极少。 这篇文中数据库声称20-60岁之在在的「神经系统需求量」是走下坡路。图片举例Rosenberg I. H. (1997). Sarcopenia: origins and clinical relevance. The Journal of nutrition, 127(5 Suppl), 990S–991S.
所以我们本来可以提出一个大大的猜一心：神经系统在「非脂质」该组织里面占到比相当极低，因此里面年人发生的情况很似乎是：神经系统的确随之下降（但是胖身型下降不相对来却说），同时因为脂质的翻倍速度增大（不是因为基础代谢物下降）导致连续性身型是增大的，因此「基础代谢物」基本没转变。所以我们首先再来「神经系统」占到「非神经该组织」的多极少？表蓝色的就是神经系统，本来它称之为占到了连续性「非神经该组织」的三分之一差不多，所以学龄前如果不是完全躺平，哪怕在20-50岁三十年在在神经严重损失个10%的神经系统需求量，仅仅连续性的「非神经该组织」（亦称胖身型）身型转变并有所；更是何况还能被神经该组织弥补。图片举例：%2FsciencePriceamp;scope=openid%20email%20profile%20els_auth_info%20els_idp_info%20urn%3Acom%3Aelsevier%3Aidp%3Apolicy%3Aproduct%3Ainst_assocPriceamp;response_type=codePriceamp;redirect_uri=https%3A%2F%2Fwww.sciencedirect.com%2Fuser%2F
于是胖身型和连续性的身型转变有所，甚至增大——再一基础代谢物自然转变有所。这个猜一心也完全符合了早先协和医院的于康系主任课题组要用的一个关于「老年肌极少症」的学术研究结论。于康系主任的团队在调查报告里面发掘出这几个点（原调查报告可以游标文中的「阅读文中」传输）：1. 学龄前的神经系统的需求量在20-60岁之在在下降还是很相对来却说的。图片举例：于康系主任的调查报告
2.在学龄前神经减小的同时，BMI却在增长。
图片举例：于康系主任的调查报告
所以在此之后，我们能题目「基础代谢物」与什么相关：「基础代谢物」与「非神经该组织」（胖身型）最相关。但是「神经系统」只占到胖身型的三分之一的数需求量。因此「基础代谢物」稳固无法代表消耗掉超过的「神经系统」就是稳固的。为什么「神经系统」极少了，但是「基础代谢物」不相对来却说增大呢？这就是关键了。随着着成年的增长，身体内慢性坏死（免疫系统）催化增大，这些催化也是分解催化则会增大前文用双标浮检测的「基础代谢物」。所以这很似乎回报偷偷地在后神经系统严重损失的那之外。终极拷打：里面年人为什么发福？有了前两个基础解决办法，本来我们就能大致相当知道为什么「基础代谢物」稳健但是里面年人的确较难发福——并不认为体能似乎下降的外界缘故不却说，里面年人最重要的转变就是「神经系统」随之下降是相当相对来却说的。而神经系统一旦下降，就则会有「力不从心」「心思下降」「运动并能减弱」等解决办法，往极深的生活品质朝著却说，神经系统是消耗掉体温的最大者器官之一（另一个是大脑），因而里面年人神经系统的下降则会升极低「甲状腺激素压制」的危险性，从而增大身体填充脂质（尤其是内脏）脂质的倾向。在此之后，我们本来可以很好了解，为什么里面年人较难发福，而且是较难胖屁股了。这种胖的确不能够与「基础代谢物」共同点，更是多共同点的是「神经系统」的需求量。 总结：「基础代谢物」不增大不意味着「神经系统」不增大。
里面年人神经减小是里面年人心理疾病危险性和内脏脂质增大的重要缘故。
而神经系统减小则会进一步引致更是极低素质的「甲状腺激素压制」，而这是里面年人致胖的重要缘故。
Science这篇学术著作声称的代谢物率在20-50岁之在在稳固，主要缘故有两个：
①神经系统减小导致的「基础代谢物」下降不是特别相对来却说。②而神经系统下降下降的代谢物之外甚至全部被增加的「慢性坏死催化」抵消了，于是这一减一增就得到了上述「不相对来却说下降」的结果。60岁直至，因为神经系统下降身陷滑坡物理现象（听闻文里面于康系主任引用的图），伴随消化便利性的下降相对来却说，所以连续性的「基础代谢物」开始相对来却说下降。
所以「基础代谢物」当然不背里面年发福的煎，但是神经减小是要背煎的！
至于要怎么预防和更是为严重神经减小，强烈推荐直接去再来协和医院营养科主任于康系主任币值极极低的调查报告，半条命点左下角的「阅读文中」即可。
再一推荐一本写作者的新书：《技术流辣妈新进记》，希望您最喜欢！
参考资料：
[1] Pontzer, H., Yamada, Y., Sagayama, H., Ainslie, P. N., Andersen, L. F., Anderson, L. J., Arab, L., Baddou, I., Bedu-Addo, K., Blaak, E. E., Blanc, S., Bonomi, A. G., Bouten, C., Bovet, P., Buchowski, M. S., Butte, N. F., Camps, S. G., Close, G. L., Cooper, J. A., Cooper, R., … IAEA DLW Database Consortium (2021). Daily energy expenditure through the human life course. Science (New York, N.Y.), 373(6556), 808–812.
[2] Rosenberg I. H. (1997). Sarcopenia: origins and clinical relevance. The Journal of nutrition, 127(5 Suppl), 990S–991S.
《里面国医学营养网易》编辑部相关新闻
相关问答
